KaisKochEcke - Sommergetränke #1

Hallo ihr Lieben!

Wie bereits in diesem Post erwähnt, gibt es heute in paar Vorschläge für DIE (zumindest für mich ;) ) sommerlichen Cocktails des Jahres - alkoholfrei und alkoholhaltig.

Erstmal los mit den alkoholfreien Erfrischungsgetränken: Mein Highlight dieses Jahr ist selbstgemachte Limonade. Gesehen habe ich diese beim Brunch in einem netten kleinen Café in Dresden und natürlich musste ich gleich versuchen diese nachzumachen.

Was braucht ihr? Für ca. 1 Liter:

• 0,9 L Mineralwasser mit Sprudel (medium oder spritzig - je nach eigener Vorliebe)
• 0,1 L Waldmeister-/Himbeer-/Holundersirup
• Minze/Basilikum/Ingwer

Wie funktioniert's?

1. Sirup in eine Kanne geben
2. Kräuterstengel oder ein paar Scheiben Ingwer in die Kanne geben
3. mit Wasser auffüllen, umrühren, fertig

Wie schaut's aus? Ich bin Minz-Fan und habe mich für die Kombi Waldmeister-Sirup/frische Minze entschieden. Ihr könnt aber auch frische Früchte hinein geben oder jede mögliche Sirup/Kräuter-Kombi probieren, die euch in den Sinn kommt.

Waldmeister-Limo mit Pfefferminze

Und nun zum alkoholischen Highlight dieses Jahr. Einfach gemacht und sehr erfrischend: der Sommergarten.

Was braucht ihr? (für 1 Glas):

• 0,2 L Ginger Ale
• 0,2 L trockenen Weißwein
• Eiswürfel
• Orange, Minze

Wie funktioniert's?

1. Eiswürfel ins hohe Weinglas geben
2. Orange und Minze ins Glas
3. mit Wein und Ginger Ale auffüllen, schmecken lassen

"Sommergarten"

Ich liebe diesen erfrischenden Wein-Cocktail. Er ist nicht zu schwer und macht nicht so schnell betrunken, wie so manch anderer Sommer-Cocktail, den ihr (und ich) kennt.

Genießt die schönen Stunden zwischen den Gewittern,

Eure BiBi