Backe, backe Kuchen ~ der erste Herbstkuchen

Hallo ihr Lieben!

Am Wochenende war es ja so richtig schön herbstlich. Das habe ich gleich für 2 Dinge genutzt:

1) endlich wieder gemütlich in der Schwimmhalle gegenüber meine Bahnen ziehen und
2) den ersten Herbst-Kuchen backen.

Der Kuchen ist schnell gebacken und das Rezept sehr einfach gehalten. Das liegt vorallem daran, dass mir Kuchen - im Gegensatz zu Plätzchen in der (Vor-)Weihnachtszeit - selten gelingen. Rührkuchen bleibt bei mir "sitzen", Biskuit schmeckt wie Rührei und von Hefeteig fangen wir erst gar nicht an. Daher bleibt nur ein Mürbeteig übrig, als Boden meiner Wahl. Zum Glück gelingt dieser eigentlich immer.

Apfel-Pudding-Tarte (einfach)

~Backe, backe Kuchen ~

Herbstgedanken

Hallo ihr Lieben,

langsam wird es etwas frisch draussen und die zwei Wochen Urlaub vergingen auch wie im Fluge.  Nun verbringe ich wieder meine (Vormit-)Tage mit der Aussicht auf eine Finanzbehörde und den Tagträumereien und Wünschen, ich wäre daheim, um an verschiedenen Projekten weiter zu arbeiten. 

Dabei habe ich ja erst ein Großprojekt abgeschlossen (der Flur) und habe mich in den zwei Wochen etwas der Dekoration gewidmet. Aber - wie immer - genügt mir das natürlich nicht. Auch wenn nun beide Flurregale ihren neuen Platz gefunden haben:

über dem Buffet im Wohnzimmer

das Schmuckregal im Schlafzimmer

und im Schlafzimmer drei wunderschöne Wald-/Herbstbilder hängen, so fühle ich mich dennoch nicht "ausgelastet". Also wurden schnell noch ein paar Griffe in der Küche ausgetauscht und im Flur einige Haken ergänzt, damit auch der Besuch mitgebrachte Jacken und Taschen verstauen kann (zum Glück hab ich einen Bohrhammer und muss nicht warten, bis ich einen ausleihen kann :D ).